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Os Açores, oficialmente designados por Região Autónoma dos Açores, são um
arquipélago transcontinental e um território autónomo da República Portuguesa,
situado no Atlântico nordeste.
É constituído por 9 ilhas de origem vulcânica divididas em três grupos
distintos:
• Grupo Ocidental
o Corvo
o Flores
• Grupo Central
o Faial
o Graciosa
o Pico
o São Jorge
o Terceira
• Grupo Oriental
o Santa Maria
o São Miguel
Os Açores são um óptimo refúgio para uma vida saudável e natureza despoluída. A
natação é a proposta mais simples, pois o mar, de amenas temperaturas, está
sempre presente e há piscinas naturais em todas as ilhas, devido à sua formação
vulcânica. Também os passeios de barco, a motor ou à vela, são uma opção
tentadora. E pode ainda praticar surf, windsurf, bodyboard, havendo equipamentos
à sua disposição.
Os cones vulcânicos, crateras e caldeiras com lagoas e ainda o calor e humidade
que brotam do interior da terra fazem com que a vegetação dos Açores seja
deslumbrante. Por isso, os passeios a pé são quase obrigatórios, podendo
escolhê-los consoante o grau de dificuldade. Levar um guia é fundamental para
não se perder.
E porque não experimentar um passeio aéreo? Desta forma, pode apreciar as
paisagens preservadas e belas, riachos e quedas de água, vales cobertos de
verde, o mar reluzente em volta de cada ilha.
Nos Açores, a vida ainda decorre num ritmo sem pressas e a Natureza oferece o
que tem de melhor: os dois principais ingredientes para umas férias
descontraídas.
GASTRONOMIA
Na
gastronomia açoriana, destacam-se as carnes de alcatra da Ilha Terceira e o
apreciado cozido das Furnas, em S. Miguel, em que os recipientes hermeticamente
fechados são colocados debaixo de terra e os alimentos são cozinhados com o seu
calor. Uma receita também tipicamente açoriana são os inhames com linguiça das
várias ilhas. As ilhas oferecem ainda a oportunidade de desfrutar de magníficos
peixes e mariscos, ambos símbolos do arquipélago.
Quanto às bebidas, apesar de haver uma boa produção de vinhos em Portugal
Continental, recomendam-se os da Ilha do Pico, da Graciosa ou da costa norte da
Ilha Terceira.
As frutas, nomeadamente as exóticas, convertem-se frequentemente em licores. A
“Aguardente Velha da Graciosa” ou o “Licor de Maracujá” são dois dos mais
referenciados. Por fim há ainda lugar à produção de cerveja com a “Especial”.
Há excelentes queijos em todas as ilhas, contudo, o mais famoso é o de São
Jorge, conhecido simplesmente por "queijo da ilha".
Nas sobremesas, a massa sovada é predominante, mas há saborosas queijadas na
Graciosa e outros doces em cada ilha. Vale a pena provar o ananás dos Açores.
CULTURA
As raízes da cultura açoriana podem
encontrar-se nas diferentes vagas de colonização. A primeira ilha a ser
descoberta foi a Ilha de Santa Maria.
No que toca ao desenvolvimento económico, a elevada fertilidade dos solos e um
clima propício levou às culturas extensivas de trigo, milho, laranja,
cana-de-açúcar, entre outras. A força da agricultura prevaleceu nos séculos
seguintes.
Mais tarde, uma outra indústria, proveniente, sobretudo do norte do continente
americano, ganhou alguma importância na economia e desenvolvimento do
arquipélago – a indústria baleeira. Os portos de mar mantinham-se bastante
ocupados com esta indústria e com o comércio de importação e exportação.
Pode dizer-se que a cultura dos Açores reflecte uma fusão entre as culturas
originais dos povos colonizadores e o contexto particular das ilhas (a nível
climático, geográfico, geológico, topográfico...).
De salientar ainda que a religiosidade (de confissão Católica Cristã) dos povos
açorianos foi sempre um factor marcante no seu modo de estar. Tal reflecte-se na
predominância do cariz religioso das festividades do arquipélago.
A arquitectura é, por norma, coerente com a tradição e com os materiais locais,
sobretudo a pedra basáltica, vulcânica, algum calcário e a cal. Os elementos
decorativos no revestimento eram, não raras vezes, dados pela tradição
portuguesa do azulejo pintado. Possuem um rico património histórico: bonitas
casas de arquitectura tradicional, igrejas, museus...
Na música e na dança há espaço tanto para o homem como para a mulher. A viola é
talvez o instrumento de maior presença. As cantigas ao desafio são uma das
formas mais vulgares da expressão musical.
AEROPORTOS
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Ilha do Corvo |
Aeródromo do Corvo |
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Ilha do Faial |
Aeroporto da Horta (Faial) |
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Ilha das Flores |
Aeroporto das Flores |
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Ilha Graciosa |
Aeródromo da Graciosa |
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Ilha do Pico |
Aeroporto do Pico |
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Ilha de Santa Maria |
Aeroporto de Santa Maria/Vila do Porto |
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Ilha de São Jorge |
Aeródromo de São Jorge |
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Ilha de São Miguel |
Aeroporto João Paulo II/Ponta Delgada |
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Ilha Terceira |
Aeroporto das Lajes/Praia da Vitoria/Angra |
CLIMA
O clima do arquipélago dos Açores é temperado marítimo, húmido e moderadamente
chuvoso, com pequenas oscilações anuais nos valores da temperatura, humidade e
precipitação, sendo muito condicionado pelo Anticiclone dos Açores. A
temperatura média anual é de 17,5ºC, registando-se temperaturas médias de 13º C
no Inverno e 24º C no Verão. As temperaturas do mar sofrem influências da
Corrente do Golfo, sendo também elas amenas e rondando os 14ºC e os 22ºC em
média.
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