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As Filipinas são um vasto arquipélago no sudoeste asiático delimitado pelo Mar das Filipinas a leste, Mar das Celebes e Mar de Sulu a sul e Mar da China Meridional a oeste. O nome oficial do país é República das Filipinas e a sua capital chama-se Manila.

Conhecidas pelas suas praias paradisíacas, são um destino ideal para quem gosta de sol e mar. Encontram-se também florestas húmidas que conferem misticismo a estas ilhas asiáticas.

Com 7.107 ilhas e uma linha de costa duas vezes maior que a dos Estados Unidos, as Filipinas são o conceito perfeito de praia em toda a Ásia. Aqui poderá desfrutar das águas quentes e cristalinas do Mar da China e do Oceano Pacífico. Um quadro composto por longas praias de areia branca e um mar azul abençoado com uma infinidade de vida marinha.

A Ilha de Pamalican, "Ilha da Tranquilidade" apresenta-se como uma ilha paradisíaca, de areia branca que a circunda e uma região interior repleta de palmeiras e densa vegetação. É aqui que se localiza o Amanpulo Resort, uma experiência única na vida!

GASTRONOMIA

Existe uma variedade grande de comidas típicas, podendo a mesma ser considerada como um apanhado das melhores receitas de origem espanholas, malaia, chinesa e americana. Os pratos com frutos do mar são largamente utilizados. Alguns dos pratos mais conhecidos são: adobo (tenra carne de galinha ou porco, comida com alho, molho de soja, vinagrete e molho de louro), sinigang (sopa feita com legumes, carne, camarões ou peixes), kar-kare (pedaços de carne cozida e legumes em molho de nozes) e lechon (porco inteiro recheado com folhas e tostado no fogo).

No dia-a-dia dos filipinos não pode faltar o arroz, servido em grandes porções.

A capital das Filipinas não se limita à cozinha regional. São numerosos os restaurantes que servem pratos da culinária chinesa, japonesa, tailandesa, turca, mexicana e vietnamita. Quem tem pressa pode comer pizzas e hambúrgueres nas cadeias de estabelecimentos que fornecem comida rápida.

CULTURA

A capital filipina tem muitos locais deslumbrantes que podem ser visitados. Entre eles destacam-se:

- Malacañang Palace

- Palácio Coconut

- Museu do Banco Central

- Intramuros

- Museus das Conchas

- Museu de Artes e Ciências

- Museu Memorial Lopes

- Museu San Agustin

- Fort Santiago

- Centro Cultural das Filipinas

- Catedral de Manila

- Igreja de San Augustin

- Praias brancas

- Parques

Mas ainda se podem destacar maravilhas naturais das Filipinas:

• Morros de Chocolate
• Vulcão Mayon
• As Dunas de La Paz
• O Mar de Sulu
• O Lago e o Vulcão de Taal

CLIMA

          O clima filipino é quente, húmido e tropical. A temperatura média anual ronda os 26,5ºC. Os filipinos dividem o clima em 3 estações: o Tag-init ou Tag-araw (a estação quente, ou Verão, que dura de Março a Maio), o Tag-ulan (a estação chuvosa entre Junho e Novembro) e o Tag-lamig (a estação fria, de Dezembro a Fevereiro).

 

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